Pavé de Chapon au Sauternes

La pavé de chapon sauce au Sauternes et chanterelles est un plat raffiné et gourmand, idéal pour un repas de fin d’année Vendu à la part À réchauffer dans un four préchauffé à 160°c pendant environ 10 à 15 min suivant le four

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16,80 €

Description

Description

Le chapon, connu pour sa chair délicate et juteuse, est ici sublimé avec sa sauce réalisée à partir de vin de Sauternes qui apporte des notes sucrées et fruitées, associées à la richesse boisée et terreuse des chanterelles