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PÂTISSIER - CHOCOLATIER - GLACIER

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Découvrez notre sélection de Bûches et notre menu de Noël 2017 élaborés par nos Chefs.

Bûche été

Mousse noix de coco au lait de coco, compotée d'ananas très légerement aromatisée au rhum, bisuit coco.

Bûche Automne

Mousse chocolat, insert de poires caramélisées sur un onctueux caramel et biscuit vanille.

Bûche Printemps

Bavaroise vanille, palet de fruits rouges, bisuit génoise vanille.

Bûche Hiver

Charlotte chocolat, insert de marmelade orange et orange confites, biscuit moelleux chocolat